CONTRIBUTOR

Lihat semua
WEALTH & LIFESTYLE
Happy Mango Day! Yuk Rayakan Weekend dengan Mengudap 4 Sajian Lezat Berbahan Dasar Mangga
1.1K
Selain rasanya manis dan beraroma wangi, buah mangga sangat kaya vitamin serta bisa diolah jadi beraneka kudapan lezat.

Mangga adalah buah tropis yang sangat lezat karena rasanya manis, wangi, dan segar. Selain itu, mangga juga sangat kaya vitamin C yang mencukupi kebutuhan harian kita. Tapi, tahukah kamu bahwa setiap tanggal 22 Juli diperingati sebagai Hari Mangga? Pada hari tersebut, kamu bisa makan mangga seharian penuh sampai puas dengan beraneka ragam cara pengolahan. Bahkan di Delhi, ada Festival Mangga Internasional yang diadakan setiap tahunnya sejak 1987. Nah, jika kamu penggemar buah mangga dan tertarik ambil bagian dalam perayaan Hari Mangga, kamu bisa mencoba resep yang berbeda dan menikmati akhir pekan dengan kudapan serba mangga. Apa saja?

1. Mango Salad

Photo Credit: Lazy Cat Kitchen

Berasal dari Thailand, hidangan mango salad disajikan dengan potongan mangga muda yang masih mengkal. Rasanya pedas, segar, gurih, asam, manis, asin, renyah, pokoknya gado-gado bercampur jadi satu kenikmatan yang membuatmu tak berhenti mengunyah. Di resto-resto makanan Thailand, mango salad sangat sering dipesan karena rasanya yang unik dan tak membosankan. Apalagi, ditambah taburan daun ketumbar (cilantro) dan daun mint serta kacang tanah cincang.

2. Mango Sticky Rice

Photo Credit: Press Democrat

Masyarakat Thailand memang menyukai hidangan berbahan dasar mangga. Selain mango salad, kamu juga bisa mengudap khao niao mamuang atau mango sticky rice yakni ketan manis punel yang disajikan dengan potongan mangga segar, saus santan, serta taburan kacang hijau sangrai di atasnya. Rasanya legit, lezat, dan pasti bikin ketagihan. Sama dengan mango salad, mango sticky rice juga merupakan menu 'best seller' di resto-resto ala Thailand.

3. Mango Sorbet

Photo Credit: REAL Yummy Food

Nah, jika bosan mengudap hidangan manis yang agak berat, kamu bisa mengolah mangga menjadi sorbet segar dengan rasa asli tanpa gula. Di tengah hawa gerah karena perubahan cuaca, mango sorbet memang mampu menghilangkan dahaga. Cara membuatnya pun sangat mudah dan tak butuh waktu lama.

4. Mango Pudding

Photo Credit: With Food + Love

Last but not least, siapa yang mampu menahan godaan dari lembut dan manisnya mango pudding? Aroma mangga yang menguar ditambah saus vla lezat pasti membuat akhir pekanmu lebih menyenangkan. Nikmati sajian ini bersama orang tersayang agar ia turut merayakan hari buah kesukaan.

BACA JUGA


5 Festival Kuliner Indonesia Bertaraf Dunia yang Wajib Dihadiri Para Petualang Rasa

5 Festival Kuliner Indonesia Bertaraf Dunia yang Wajib Dihadiri Para Petualang Rasa

“Too many people just eat to consume calories. Try dining for a change” - John Walters

Read more..

Bagaimana menurutmu? Selamat merayakan Hari Mangga!




Write for Us!

Kamu baru saja membaca artikel "Happy Mango Day! Yuk Rayakan Weekend dengan Mengudap 4 Sajian Lezat Berbahan Dasar Mangga". Kamu punya cerita yang ingin dibagikan juga?

Tulis ceritamu di sini !


Silahkan login untuk memberi komentar