CONTRIBUTOR

Lihat semua
LIFE & HAPPINESS
Suka Jalan-jalan Sambil Kulineran? Inilah Arti Travelling Bagi Pecinta Makanan
1.3K
"People will travel anywhere for good food - it's crazy." [Rene Redzepi]

Bagi seorang pejalan, travelling sudah menjadi gaya hidup, rutinitas, bahkan pekerjaan yang mampu menghasilkan uang. Travelling pun memiliki makna besar dalam bertambahnya pengetahuan, pengembangan mental, dan upaya mendalami nilai-nilai kehidupan. Jika kamu pecinta makanan, bagaimanakah caramu memaknai sebuah perjalanan?


Travelling menjadi ajang menjelajah rasa

Photo Credit: Traveller

Travelling membuat kita keluar dari peraduan untuk mencicipi rasa baru di berbagai belahan bumi serta menggali informasi. Misalnya jika kita tinggal di Makassar, kita menganggap Pisang Epe hanya ada di Makassar. Padahal, di tanah Minang bahkan Thailand pun juga ada, meski dengan nama yang berbeda.


Travelling juga membuatmu mengenal suatu budaya

Photo Credit: InfoGRESIK

Sebuah makanan tentu dipengaruhi kultur atau budaya sebagai latar belakang. Misalnya Tradisi Kolak Ayam di Gumeno, Kabupaten Gresik, yang bukan sekadar sajian melainkan buah dari sejarah panjang. Kala itu Sunan Dalem, putra Sunan Giri jatuh sakit dan Kolak Ayam menjadi obat penyembuh setelah mendapatkan petunjuk. Uniknya, Kolak Ayam hanya boleh dimasak dan dihidangkan oleh kaum lelaki desa setempat.


Menguji kemampuan adaptasi

Photo Credit: Thailand Backpackers Hostel

Berbeda negara tentu berbeda cita rasa. Jika di Indonesia kita akrab dengan makanan gurih nan pedas, di Thailand kita harus akrab dengan cita rasa asam yang pekat dengan aroma sedikit menyengat. Hanya kemampuan beradaptasilah yang mampu membuatmu tetap menikmati setiap sajian yang ada.


Pembuktian diri

Photo Credit: Rachel Cooks Thai

Seringkali kita memandang berat atas sesuatu yang belum pernah dicoba. Berkat kemampuan dan keberanian, akhirnya kita berani keluar dari zona aman dan membuktikan sejauh mana diri mampu bertahan dengan hidangan-hidangan asing yang tak akrab di indera pencecap.


Bersyukur

Photo Credit: RISE gear

Pada akhirnya, akan timbul rasa syukur yang dalam, bahwasannya kita diberi kesempatan untuk mengenal dan menikmati hal-hal lain yang tak banyak diketahui orang.

BACA JUGA


5 Festival Kuliner Indonesia Bertaraf Dunia yang Wajib Dihadiri Para Petualang Rasa

5 Festival Kuliner Indonesia Bertaraf Dunia yang Wajib Dihadiri Para Petualang Rasa

“Too many people just eat to consume calories. Try dining for a change” - John Walters

Read more..

Travelling sesungguhnya juga sebagai upaya untuk mengenali dan menemukan diri sendiri. Bukalah mata dan keluar dari zona nyaman, rasakan hal-hal baru yang belum pernah ditelan. Percayalah, ada banyak hal menarik asal mau memahami lebih dalam.


Write for Us!

Kamu baru saja membaca artikel "Suka Jalan-jalan Sambil Kulineran? Inilah Arti Travelling Bagi Pecinta Makanan". Kamu punya cerita yang ingin dibagikan juga?

Tulis ceritamu di sini !


Silahkan login untuk memberi komentar